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要想通過食品營養(yǎng)與檢測考試專升本，首先要了解食品。不了解美食，就無法了解自己想進(jìn)什么樣的學(xué)校，想選擇什么樣的專業(yè)。數(shù)學(xué)，英語，化學(xué)食品分析，一些實(shí)驗(yàn)考試，食品營養(yǎng)學(xué)的理論知識都需要考。需要上文化課，比如語文，數(shù)學(xué)，英語，還有化學(xué)食品分析，因?yàn)橹挥羞@樣才能了解食品的概念和一些技術(shù)。

[專升本快速報(bào)名及免費(fèi)咨詢:]河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)簡介已公布，從培養(yǎng)目標(biāo)、主要課程、就業(yè)方向等幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。具體如下:河南畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)院專升本專業(yè)介紹:食品科學(xué)與工程專業(yè)點(diǎn)擊查看:河南趙瞳專升本視頻課程點(diǎn)擊查看:河南趙瞳專升本題庫食品科學(xué)與工程專業(yè)前身是我校1986年設(shè)立的畜產(chǎn)品加工專業(yè)，2013年升格。

該專業(yè)以畜產(chǎn)品為優(yōu)勢，肉類為特色，速凍與烘焙為兩翼。主要開設(shè)肉類技術(shù)、乳品技術(shù)、烘焙技術(shù)、速凍技術(shù)、食品保鮮、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物科學(xué)、食品工程原理、食品分析與檢測、食品工廠設(shè)計(jì)等主干課程。培養(yǎng)具有食品生產(chǎn)經(jīng)營基礎(chǔ)理論和知識、產(chǎn)品研發(fā)、食品工藝設(shè)計(jì)開發(fā)能力、質(zhì)量控制和分析檢驗(yàn)技術(shù)、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。